반응형 전체 글1181 [나는 빚내지 않고 3천만원으로 장사를 시작했습니다] 책이름 : 나는 빚내지 않고 3천만원으로 장사를 시작했습니다출판사 : 혜다지은이 : 윤혁진 p26네 곳으로 후보지가 압축된 후 각 상권들의 부동산을 돌며 현재 매물로 나와 있는 곳들의 리스트를 만들고 유동 인구를 관찰하기 시작했다. 주변에 어떤 아이템의 가게들이 있는지도 분석했다. p88나는 요리사가 되고 싶은 것이 아니다. 내가 하고 싶은 것은 장사, 즉 요식업 경영이다. 그렇다면 요리 연구가나 전문 세프들이 개발한 레시피를 배워서 음식을 판매해도 되지 않는가? 요리는 기존의 레시피를 배워 익히고, 서비스와 마케팅 측면에서 매장을 차별화하자 p105요식업을 운영하는 경영자는 트렌드에 민감해야 한다. 지속적으로 매장에 변화를 주어 손님들의 요구를 반영할 수 있어야 한다. p115충분히 준비한 후에 가게를.. 2019. 2. 22. [저도 장사가 어려운데요] 배민아카데미 장사설명서 책이름 : 저도 장사가 어려운데요 출판사 : 북스톤 지은이 : 배민아카데미 사장은 새로운 아이디어를 기획하고 새로운 전략을 짜고 새로운 시도를 하고 새로운 방향을 짜는 일에 즉 공부에 절반 이상의 에너지를 쏟아야한다. p22 맛은 70% 정도만 잡아서 가는 거라 생각해요. 어떤 음식도 모든 사람이 100% 만족할 수는 없습니다. 맛은 주관적이라 개인차가 있을 수밖에 없어요. 누구는 짜다고 하고 누구는 싱겁다고 하는데 거기에 따라 매번 맛을 바꿔버리면 우리 색깔이 없어질 수 있습니다. 우리 매장의 매출이 우리 음식의 맛을 어느 정도 입증해 준 것이라며, 이제는 판매에 더 집중해야겠다고 생각했어요. p23 음식점의 기본은 맛, 위생, 서비스입니다. 홀, 포장, 배달은 판매전략이 조금씩 달라요. p28 제가 .. 2019. 2. 22. 전화영어 수정 1. "You're getting loud." 2. "lose weight" 3. "too personal with my colleagues" 1. "I don't want to argue with you on this subject" or "about this subject" 2. "I have to draw up this final report to my boss by Friday."1. "I don't want my photo taken."1. more naturally "It takes a lot of time."1. "buy a book online" 2. "enjoy buying" 3. "I prefer to use a check card" or "I prefer using a check ca.. 2019. 2. 21. 서울 2호선 역세권 소형 부동산 정답 2019. 2. 8. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 296 다음 반응형
